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1、材料：土鸡、萝卜、姜、葱、水、盐勺、米酒勺。

2、做法：将鸡剁成小块，放入开水中焯一下，捞出备用。

3、白萝卜去皮，切成滚刀片，放入开水中，捞出备用。

4、生姜去皮，切片，小葱切段备用。

5、将所有材料、水和调味料放入锅中，小火炖一小时。

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